小型真空包裝機(jī)是一種具有抽真空、熱封口、冷卻一次性完成之功能，適用于食品、水產(chǎn)、化工原料、電子元件、精密零件等產(chǎn)品的真空封口包裝，可防止產(chǎn)品氧化、霉變、防腐、防潮，可保質(zhì)保鮮延長產(chǎn)品儲(chǔ)存期限的機(jī)器。
 

　　小型真空包裝機(jī)的種類包括：立式包裝機(jī)桌面型包裝機(jī)
 

　　小型真空包裝機(jī)品種繁多，在選用時(shí)應(yīng)著重考慮下列因素。
 

　　a)包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機(jī)，以提高整個(gè)生產(chǎn)的進(jìn)度。
 

　　b)被包裝物品是否需要充填其他保護(hù)性氣體。可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機(jī)。
 

　　c)被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選擇腔式真空包裝機(jī)。
 

　　d)被包裝物品成分狀態(tài)對真空包裝機(jī)的要求。
 

　　選購時(shí)，包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的，可選用鋁合金材質(zhì)，而包裝帶湯汁，含鹽、酸成份較高的物料，則可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。密封圈一般采用硅橡膠，黑橡膠，少數(shù)低檔產(chǎn)品采用發(fā)泡橡膠，硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長，發(fā)泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。